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保健康 用對油比少吃油重要

【記者蔡曉恩報導】少吃油就比較健康嗎?北市聯合醫院營養師金惠民在「2100醒報現場」節目受訪時提醒民眾,「吃對油」更重要,她強調,外食的油炸食品常使用不健康的油;可頌麵包、蛋糕、甜甜圈因使用的酥油反式脂肪含量高,都有害健康、要少吃,否則難免身體會抗議。

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